Tradizione e innovazione

Il mercato italiano, in fase di ripresa, offre alle aziende francesi interessanti opportunità in alta tecnologia, digitale o agro-alimentare. La complementarità tra le nostre economie e le nostre aziende promuove il successo di progetti collaborativi.

Il mercato italiano rimane uno sbocco importante per le nostre aziende a causa delle sue dimensioni (60 milioni di persone, inclusa una parte importante nel Nord-Est e nel Nord-Ovest, con un potere d'acquisto molto forte, il livello dell'isola -de-France). Questo è il nostro secondo partner, se combiniamo importazione ed esportazione. Tuttavia, la recessione passata e la debole crescita continuano a renderlo un mercato difficile e in gran parte maturo sul quale difficilmente possiamo raggiungere tassi di crescita elevati ... tranne in casi eccezionali. È quindi necessario che i nostri produttori di beni di consumo siano creativi e ricettivi alle aspettative e alle abitudini spesso diverse da quelle dei consumatori francesi. L'origine francese raramente è di per sé sufficiente a vendere e la massificazione non è apprezzata, mentre al contrario è necessario rispondere a desideri talvolta contraddittori come il classicismo e la tradizione (un prodotto alimentare per esempio non sembra davvero "industriale" "E i richiami ai benefici della natura, del bene, della salute, del territorio e delle ricette della" nonna "sono veri" più "apprezzati) o contrari a un design molto marcato, ma anche a comfort, qualità e innovazione. In questi ultimi casi, l'aspetto "moda" e "moda" è molto importante e deve essere lavorato con investimenti locali. Non possiamo che raccomandare strategie orientate alla qualità del prodotto piuttosto che ai volumi e un adattamento dei prodotti offerti al mercato italiano. Significa avere tempo e una presenza sul posto. Niente è facile, ma in caso di successo, l'effetto "palla di neve" può essere importante, specialmente in un momento in cui, dopo la crisi, "consumare" e "per favore", tornare socialmente possibili.

Cosa possono fare le nostre aziende nel mercato italiano? Per quanto riguarda i produttori di beni durevoli per le imprese e gli investimenti, il recupero a poco a poco ha portato un rilancio degli investimenti privati ​​e con l'aiuto di Europa (l'Italia è il più grande beneficiario del piano di Junker con il 15% del totale e 27 miliardi di euro di investimenti). Stiamo anche assistendo al lancio di progetti infrastrutturali tanto necessari nel paese. In quest'ultimo ambito includere il finanziamento BEI per i seguenti settori: energia, infrastrutture pubbliche (a banda larga, contatori intelligenti gas, treni ...), digitale, l'agricoltura ... tanti settori che creano opportunità. E 'importante tenere sempre a mente che l'Italia è rimasto un paese industriale (la parola non ha paura, e noi siamo come l'industria ed i suoi prodotti a tutti i livelli) e ampiamente esportatore di molte piccole e medie imprese. I punti di forza di questi sono: 1) processi industriali efficienti, 2) flessibilità e ascolto continuo delle esigenze del cliente, 3) design percepito importante quanto contenuto tecnico. Queste aziende sono raramente integrate e sanno sempre come lavorare con i subappaltatori o in collaborazione con altri in grandi progetti o all'estero quando non sono presenti. Possiamo solo consigliarti di:

• Monitorare importanti infrastrutture o progetti di investimento di aziende italiane (in Italia o altrove);
• Ricorda che le aziende italiane sono sempre alla ricerca di subappaltatori o partner per le loro operazioni italiane o straniere.
• La collaborazione (sempre e pragmaticamente di tipo "win-win") è inscritta nei geni dell'imprenditore; Le collaborazioni sono preparate e lavorate nel tempo, attraverso contatti fisici e persone individuali;
• Le opportunità riguardano i prodotti finali e le forze di vendita, ma anche e fortemente la R & S, gli sviluppi IT, la tecnologia digitale e i servizi correlati per i quali i gruppi italiani sono a volte mal preparati (o troppo piccoli per essere efficaci).

Alcune idee di collaborazione Il lancio della "tecnologia francese" dove siamo il primo investitore straniero da anni. Siamo piuttosto concentrati in Italia su Medium Tech, ma come industriali, sappiamo che la tecnologia è essenziale per domani. Le nostre grandi aziende tecnologiche hanno già una posizione forte e hanno i mezzi per svilupparla in questo mercato importante e vivace attraverso l'esportazione. Se la crisi è stata fortemente avvertita e il calo del PIL è lungo e significativo, la crescita è tornata (sebbene sia ancora debole, e irregolare con reali posizioni di forza nel Nord) e le collaborazioni tecnologiche siano sempre più apprezzate . Una lunga esperienza in Italia porta alle seguenti riflessioni: per lungo tempo, molti di noi in Italia sono stati convinti della reale complementarietà (aziende, prodotti e capacità manageriali) tra aziende e imprenditori francesi e italiani (almeno quelli piccole e medie dimensioni) che possono trovare rapidamente un interesse a collaborare, poiché i loro veri concorrenti sono altrove e spesso hanno mezzi più grandi. Oltre ai suoi grandi gruppi e alla sua forza nelle tecnologie e nei servizi convenzionali avanzati in generale, il nostro paese - visto dall'Italia - oggi ha una vera capacità nelle nuove tecnologie (digitale, e-commerce, tecnologie, ...) che può e deve svilupparsi in Italia. Il mercato non è facile (e non è stato negli ultimi anni), ma si muove di nuovo ed è appassionato di nuove tecniche. Questo è un buon momento per le nostre start-up e piccole aziende tecnologiche che vogliono entrare nel mercato italiano.

C’est aussi  maintenant que peuvent se constituer de nouveaux groupes européens franco-italiens fonctionnant de manière collaborative, ce qui fonctionne déjà par  exemple pour quelques groupes de luxe. L’Italie a des spécificités et en particulier un export largement concentré sur la mécanique, les biens de la personne et de la maison et l’agroalimentaire. Il faut en tenir compte. Tout en insistant sur l’importance du numérique, de  l’e-commerce et de la haute technologie, il faut aussi considérer deux domaines essentiels pour l’Italie : l’alimentaire et la mode / le luxe. Après le succès de l’Exposition Universelle en 2015 consacrée à l’alimentation, Milan veut maintenant se concentrer sur le Food Tech  et y devenir une référence mondiale et européenne grâce à l’attrait de ses produits alimentaires bien perçus et souvent à la mode au niveau mondial. Ce terme, déjà important aux États-Unis, est mis en avant à Milan : investissement de la commune de Milan sur le site de l’ancienne Exposition Universelle et développement d’un salon mondial. Ainsi se prépare la troisième édition en mai 2017 du salon évènement Seeds and Chips qui aura lieu à l’occasion du salon Tutto Food. Il apparaît intéressant d’associer en Italie la France à ce concept. Ce devrait être la bonne occasion de présenter en Italie nos forces, produits et spécialités… hors des compétitions et chauvinisme habituels dans un bel esprit de collaboration franco-italienne.

La capacità di recupero del settore
Un'altra specificità italiana sta nella forza (si potrebbe dire resilienza) del suo sistema industriale. Rimane forte e creativo: i suoi punti di forza sono l'originale "processo industriale", associato al rifiuto del volume di concentrarsi sul valore aggiunto, sul mercato di nicchia e sulla trasformazione / adattamento continuo del prodotto in base alle esigenze del cliente e mercato. Rifiutando Low-Cost o Low-Tech, e accanto all'high-tech, l'Italia parla spesso di Medium Tech, anch'essa creatrice di valore. Allo stesso modo, al termine di una startup, associamo regolarmente il termine Restart, che significa utilizzare un know-how o una tecnologia esistente per svilupparlo in nuove aree. Sembra quindi interessante pensare a collaborazioni positive tra creatività francese (servizi, IT, digitale, e-commerce, ...) e creatività italiana (design e processo industriale) per produrre insieme nuovi prodotti e servizi connessi alla domanda ... e talvolta evitare l'uso di produzioni cinesi, coreane o americane in alcune soluzioni delle nostre startup per la parte tecnica. Non facile, ma positivo in termini di comunicazione e sfida originale e positivo per il "French Tech Milano Hub".

Accanto a o con il "French Tech Milano Hub" possiamo immaginare:

• Incoraggiare i giovani imprenditori, le start-up e le piccole imprese ad avvicinarsi al mercato italiano in modo più rapido ed efficiente;
• Sviluppa e presenta meglio la nostra specificità Cibo. È un settore high-tech e lungimirante, e dobbiamo essere forti nel nostro secondo partner;
• Rendere alle nostre aziende grazie al concept del "French Tech Milano Hub" un'immagine positiva e costituire un punto di incontro tra creatività francese e italiana per connettere e sviluppare insieme concretamente oggetti e progetti, approfittare dei punti di forza di ciascuno e in particolare la capacità industriale iperflessibile e flessibile. Si può sottolineare che il modello italiano di piccole e imprese familiari è spesso abbastanza simile al modello di avvio nel suo funzionamento.

Nicolas DIERS, Vicepresidente della CCI France Italia e Vicepresidente della Commissione CEC Italia

Medium-Tech versus High-Tech

Constatazione made in Italy: se gli Stati Uniti sono leader nell'high-tech, e la Cina o la Corea - sebbene progrediscano rapidamente nell'high-tech - sono nella serie Low-Tech o Low-Cost L'Europa (e in particolare le sue basi industriali in Germania e in Italia) è ancora il leader indiscusso della Medium-Tech. Rimane vasto e può vendere prodotti di qualità costosa: macchine utensili, prodotti di lusso, auto di alta gamma, prodotti alimentari sani e trasformati, strutture che riducono i fastidi industriali, ...

Questi prodotti utilizzano un know-how europeo che unisce la qualità, la continua ricerca, la progettazione, la reattività, cambiando i processi industriali ... corrispondente ad un vero e proprio complesso di saper creare valore anche se non sono considerati ad alta tecnologia. In questa prospettiva, la capacità italiana (soprattutto nei mercati di nicchia in cui i volumi ridotti non interessano gli asiatici) è richiesta oggi da tedeschi, americani o cinesi che acquistano aziende o utilizzano questa capacità tecnica per sviluppare processi. rispondente alle innovazioni o alle piccole serie. Nello stesso stato mentale, questa reattività tecnica viene utilizzata per ravvivare le tecniche esistenti e sapere come sono specifiche in nuove aree di applicazione. Questo è chiamato Restart in Italia ed è favorito ed evidenziato come le startup. Gli esempi sono piuttosto numerosi e originali. Rilancio di segni morti (ad es. Monclair e K-Way). Usando il vecchio know how (le calzature o le sedie Vigevano non sono più prodotte in Veneto, ma Vigevano rimane leader mondiale nella progettazione e produzione di macchine per calzature, e le aziende venete forniscono legno e Produttori di mobili cinesi ...). Specializzazione nel design o in compiti nobili, ... Permettono quindi di mantenere molti posti di lavoro anche se l'industria di partenza è scomparsa.

Idem per la capacità di unire in un prodotto finale: meccanico, elettronico e digitale anche se manca ancora la nozione di servizi a lungo termine. Forse alcune idee di riavvio industriale e collaborazioni nell'evoluzione di prodotti e servizi.

Crea il concetto di FOOD TECH

In un mondo che cambia rapidamente, le aspettative delle giovani generazioni sono naturalmente molto diverse da quelle del passato. Tra questi, il potere di avvicinarsi cambiando profondamente, e la "Millennials Generation" è diventato negli Stati Uniti e in Europa, il primo che passa più per il cibo che per l'abbigliamento (tornare corso qui in acquisti supermercati ma anche acquisti di cibo, bevande e pasti nei bar, ristoranti e altri veicoli per la consegna a domicilio).

La vera rivoluzione in cui siamo sempre più attenti al prodotto, le sue caratteristiche, origini, impatto sul pianeta, allergie ... (la stanza, il vero, il bene, l'accogliente ... che si può prepararsi , condividere, personalizzare, ...).

In linea con queste nuove esigenze, il concetto di Food Tech copre quindi qualcosa di molto vasta gamma di tecniche di produzione - ad esempio fuori terra sul posto - le informazioni disponibili in ogni momento sul prodotto, la rintracciabilità, la sua buona trasformazione, consegna, distribuzione ... con tutto il potenziale del digitale, dell'e-commerce e della tecnologia (3D) e dei servizi specifici nella creazione. I grandi gruppi americani (Google, Apple, Microsoft, Amazon, Uber, ...) consapevoli dei volumi finanziari sottostanti sono già presenti ..., in cerca di développementset stanno investendo molto.

L'Italia, la cui dieta è basata sulla qualità del prodotto (più che sul ruolo del cuoco) è già molto consapevole di questi nuovi bisogni.

I concetti Slow Food e Eat'aly hanno acquisito una forza globale con l'attrazione di bio e Km 0, prodotti con immagine artigianale o vintage e soprattutto poco industriale. Con una distribuzione in cui l'iper si trova in accelerata perdita di velocità a favore di nuove formule più piccole e diverse. Nuovi concetti di restauro si stanno sviluppando per i giovani ("aperitivi" milanesi, ...).

I nostri gruppi alimentari (grandi e piccoli, che siano nel ciclo alimentare o in tecnologia come Seb e il mercato di massa) sono molto spesso all'avanguardia della tecnologia, ma a volte sono sconosciuti al grande pubblico in Italia dietro la superba cucina. cucina ... in un ambiente formale con meno enfasi su prodotti e tecniche che potrebbero essere meglio promossi. Siamo leader in questi settori e dobbiamo farglielo sapere.

Nicolas DIERS, Vicepresidente della CCI France Italia e Vicepresidente della Commissione CEC Italia